Gesundheit4 minNicht alle Regeln führen zum ZielWie prägen Eltern das Essverhalten ihrer Kinder nachhaltig? Erfahren Sie, warum Vertrauen und Rituale wichtiger sind als starre Regeln.
Gesundheit4 minEssen wie unsere Vorfahren – wie gesund ist die Steinzeitdiät?Die Paleo-Ernährung basiert darauf, was Menschen vor Jahrmillionen vermeintlich gegessen haben. Erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile dieses Ernährungstrends.
Gesundheit4 minVegetarisch kochen: So schmeckt es auch KindernGemüse wird misstrauisch beäugt und ohne Fleisch fehlt etwas. Doch vegetarisches Essen kann lecker und ausgewogen sein – wenn man weiss, wie!
Gesundheit4 minFett ist nicht gleich FettFette haben einen schlechten Ruf – doch Kinder im Wachstum brauchen sie. Welche sind gesund und welche sollten gemieden werden?
Gesundheit5 minWarum ein gesunder Darm wichtig istDarmflora, Mikrobiom, Probiotika: Was genau steckt dahinter? Und wie können Eltern die Darmgesundheit ihrer Kinder fördern?
Gesundheit4 minKinder und Schokolade – ein bittersüsses VergnügenWie viel Schokolade ist zu viel? Und wie schaffen wir einen bewussten Umgang, der Freude und Gesundheit in Balance hält?
Gesundheit4 minVeganer Ersatz von Käse: Genuss ohne Reue?Pflanzliche Käsealternativen werden immer beliebter. Doch wie umweltfreundlich sind sie im Vergleich zu herkömmlichem Käse?
Videos2 minGesunde Ernährung für Kinder – von Anfang anKinderarzt Carsten Posovszky zeigt im Kosmos-Kind-Vortrag, wie gesunde Ernährung gefördert und Fehlernährung vermieden wird.
Gesundheit4 minSind Nahrungsergänzungen für Kinder sinnvoll?Braucht es für Kinder Vitamin- und Mineralstoffpräparate? Oder reicht eine ausgewogen Ernährung, damit das Kind fit und gesund bleibt?
Gesundheit5 minMit einem guten Frühstück leicht durch den TagZeit sparen beim Frühstück zahlt sich nicht aus. Hier sind fünf Tipps, wie Kinder aufgeweckt durch den Morgen kommen.
Ernährung5 minZucker – süsse Gefahr oder notwendige Energie?Zucker. Energielieferant oder Auslöser unzähliger Krankheiten? Ein sinnvolles Mass zu finden, scheint unmöglich. Wirklich?
Erziehung1 minHilfe, mein Kind isst nichts GesundesIhr Kind hat früher Gemüse und Früchte gegessen und isst nun plötzlich nur noch Pommes-Frites und Poulet? Kein Grund zur Sorge.
Ernährung8 min«Wer zum Essen gezwungen wird, vertraut seinen Körpersignalen nicht mehr»Ernährungswissenschafterin Marianne Botta sagt im Interview, woran sich Eltern vor lauter Ernährungstrends noch orientieren können.
Ernährung4 minCovenience-Food – bequem ist nicht immer ungesundFertigprodukte erfreuen sich grosser Beliebtheit. Gleichzeitig haben sie bei Ernährungsfachpersonen kein besonders gutes Image. Was hat es damit auf sich?
Ernährung4 minRichtig lagern, lange geniessenWarum schmeckt das Rüebli auf einmal seifig? Die Aufbewahrung von Lebensmitteln hat nicht nur Einfluss auf deren Haltbarkeit, sondern auch auf die Konsistenz und den Geschmack. So räumen Sie Ihren Kühl- und Küchenschrank richtig ein.
Ernährung5 minSo kommt Ihr Kind auf den gesunden GeschmackWie «Nudging» das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen zwanglos in eine positive Richtung lenken kann – und welche Rolle Sie als Eltern dabei spielen.
Ernährung6 minWarum fahren Kinder so auf Süsses ab?Interview mit Janna Scharfenberg über Ayurvedische Ernährung für Kinder. Warum sie in der Kapha-Phase Süsses lieben und wie man damit umgehen kann als Eltern.
Familie6 minKind, iss was Gesundes!Wie gesunde Ernährung für Kinder aussieht, wissen wir: An Empfehlungen mangelt es nicht und auch nicht am herzensguten Willen, sie umzusetzen. Woran sonst?
Franziska Stoeckli GreentopfErnährung8 minFrau Stöckli, wie geht vegi ohne Zeigefinger?Franziska Stöckli entwickelte mit ihren Schülerinnen und -schülern das Kochbuch «Greentopf» – die vegetarische Ergänzung zum Kochschul-Klassiker «Tiptopf».
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Ernährung5 minCola und Chips zum Znüni?Verbieten Sie Ihrem Kind Cola, hilft dies nicht. Betty Bossi gibt Tipps, wie Sie Ihrem Kind stattdessen eine gesunde Ernährung schmackhaft machen.
Familie6 minProbleme und Streitereien am Esstisch?Der dänische Familientherapeut Jesper Juul über Probleme am Esstisch, was Eltern tun können, wenn das Kind «nichts isst» und weitere Fragen.
Blog4 minElterndiäten, oder: Machen Kinder eigentlich dick?Kinderessen macht Eltern dick. Aber zum Glück sind auch Diäten im Familienalltag zwangsintegriert. On Noro-Virus-Diät oder verfressener Teenager.
Ernährung5 min«Essen sollte frei von Druck sein»Wir wir Kindern beibringen können gesundes Essen zu mögen, weiss Ernährungspsychologin Katja Kröller.
Ernährung7 minIgitt, Fastfood!Burger, Pizza und Eistee: Viele Kinder und Jugendliche mögen das, was Erwachsene zur Verzweiflung bringt. Ernährungsexpertin Marianne Botta kennt Tipps.
