Gesundheit4 minVeganer Ersatz von Käse: Genuss ohne Reue?Pflanzliche Käsealternativen werden immer beliebter. Doch wie umweltfreundlich sind sie im Vergleich zu herkömmlichem Käse?
Videos2 minGesunde Ernährung für Kinder – von Anfang anKinderarzt Carsten Posovszky zeigt im Kosmos-Kind-Vortrag, wie gesunde Ernährung gefördert und Fehlernährung vermieden wird.
Ernährung4 minJetzt gehts um die Tofu-WurstIn den letzten Jahren ist eine grosse Auswahl an Fleischersatzprodukten auf den Markt und die Teller vieler Familien gekommen. Doch was isst man da eigentlich?
Ernährung5 min«Papa, ich bin jetzt Veganerin!»Wenn Jugendliche den Wunsch äussern, auf tierische Produkte zu verzichten, stellen sich ihren Eltern viele Fragen.
Eine Frage – drei Meinungen3 min«Hilfe, unser Sohn will sich vegan ernähren!»Der Sohn möchte sich plötzlich vegan ernähren. In der fünfköpfigen Familie essen alle «normal». Muss sich die Familie dem Sohn anpassen und somit vegan kochen?
Ernährung2 minVegan leben für eine bessere WeltSarah Heiligtag und Georg Klingler führen mit dem vierjährigen Nils und der zweijährigen Indra den Bauernhof «Hof Narr» und leben vegan.
