Un weekend davanti al camino

Che si tratti di cervelat o di halloumi, quando le fiamme si avvolgono intorno alla legna durante una grigliata in famiglia, grandi e piccini avranno il cuore e l'acquolina in bocca. Sei luoghi speciali per un divertimento infuocato.

Immagini: Baselland Tourism, Kurt Zwahlen, Energie Wasser Bern

Editore: Florina Schwander

Pratico con fascino cittadino

Opfikerpark ZH
Mettete il vostro cestino da picnic nel tram e partite per un barbecue all'Opfikerpark. Si trova nel Glattpark di Opfikon, appena oltre i confini della città, a nord di Zurigo. Il parco comprende un lago artificiale dove è possibile sguazzare e osservare i pesci, un grande prato e un'interessante gamma di strutture sportive. Ai bordi del lago, sotto gli alberi, si trovano diversi punti di fuoco. Molto pratico: sono disponibili servizi igienici e docce. L'Opfikerpark è facilmente raggiungibile con le linee 11 e 12 del tram fino alla fermata «Fernsehstudio». www.glattpark.ch/opfikerpark

Dalmazibrücke BE
Si chiama «Ernie» e obbedisce al tocco di un pulsante. Energie Wasser Bern (ewb) ha regalato alla città di Berna il grill a gas Ernie per il suo 175° anniversario. Ernie funziona a biogas, si spegne da solo dopo 20 minuti e i tavoli accanto ad esso sono solitamente occupati in estate. Fortunatamente, è possibile spostarsi nella zona dei prati o trovare un posto accogliente vicino all'Aare. Tra l'altro, Ernie ha recentemente ricevuto «ä Kolleeeg»: anche Wernie è sponsorizzato da ewb ed è disponibile per le grigliate nel Brünnenpark. www.braetlistellen.ch > Dalmazibrücke

Facilmente accessibile con un fattore di benessere

Lauenensee BE
La band Span amava il «Louenesee» e, anche a distanza di anni dal loro successo, è ancora un luogo ideale per godersi una grigliata con o senza l'orecchiabile melodia sul bellissimo lago della riserva naturale. A seconda dell'umore dei bambini, si può fare il giro del lago in circa 45 minuti e poi saltare dal molo nel lago se le temperature lo permettono. Un servizio di noleggio di barche a remi presso il vicino ristorante Lauenensee offre un extra romantico. L'area barbecue si trova all'ombra degli alberi vicino al molo, con una griglia fissa, tavoli e legna da ardere. Nelle immediate vicinanze del lago si trova un parcheggio a pagamento, oppure si può prendere l'autopostale da Gstaad. www.lauenensee.net

Suggerimento per il libro: altri suggerimenti si trovano nel libro «570 caminetti della «Famiglia Svizzera»». I noti punti di barbecue della rivista sono presentati regione per regione con molte informazioni aggiuntive. «570 caminetti della «Famiglia svizzera»», Werd Verlag, 2019, circa 43 Fr.

Chessiloch BL
Il cosiddetto Chessiloch, vicino a Grellingen, è un luogo di grigliate molto amato dalle scolaresche perché offre molto spazio e divertimento. Si trova all'ingresso della valle di Kaltbrunnen, sulla Birs. Si possono memorizzare gli stemmi cantonali sul muro degli stemmi o percorrere il sentiero naturale carsico nella pittoresca valle. Anche d'estate è piacevolmente fresco e verde, e si può giocare e fare scramble lungo l'acqua. In qualche modo si ha sempre la sensazione che un elfo o un troll stiano per arrivare dietro l'angolo. Un'attrazione speciale per il freddo e l'umidità autunnale è il focolare sotto la roccia. www.baselland.ch > Chessiloch

Chessiloch sulla Birs
Chessiloch sulla Birs

Appartato con ritorno garantito

Egelsee vicino a Bergdietikon AG
Il leggendario Egelsee si trova nel mezzo di una splendida foresta, sopra la Valle della Limmat, nel comune argoviese di Bergdietikon. L'area barbecue è raggiungibile a piedi dal parcheggio di Hasenberg in 30-50 minuti, a seconda della voglia di esplorare dei bambini. Si può scegliere tra vari punti per il barbecue, anche ai margini dei prati di canne o delle paludi intorno al lago. Il posto più bello è proprio in riva al lago. Qui, una piccola passerella conduce all'acqua cristallina, dove ci si può rinfrescare con il caldo o osservare i piccoli gamberi di fiume. Un momento di natura da assaporare, soprattutto perché il luogo è raggiungibile solo a piedi o in bicicletta. Se siete in forma, potete raggiungere il luogo anche con un passeggino. Sulla via del ritorno, fate una sosta alla Haus Morgenstern di Widen, con il suo parco giochi, lo zoo e le strutture di ristorazione. www. schweizersee.ch/egelsee_bergdietikon

Fuoco e acqua sono la combinazione perfetta per una gita in famiglia: al lago Egelsee, vicino a Bergdietikon
Fuoco e acqua sono la combinazione perfetta per una gita in famiglia: al lago Egelsee, vicino a Bergdietikon

Lais da Pesch vicino a Ftan GR
Quest'area barbecue è in cima alla lista dei desideri delle famiglie: Situata in una radura del bosco sopra il pittoresco villaggio di Ftan, nella Bassa Engadina, fa la felicità di grandi e piccini. L'area barbecue è spaziosa, c'è una griglia fissa e c'è legna in abbondanza. I bambini possono fare la diga nel vicino ruscello o ammirare il maestoso e misterioso palo della cavallina indiana, che si trova un po' nascosto da un piccolo stagno non lontano dall'area barbecue. Il sito per il barbecue è raggiungibile a piedi da Ftan in circa 30 minuti o in auto fino al vicino parcheggio, da cui dista solo 10 minuti a piedi. www.scuol-zernez.engadin.com > Sito per il barbecue di Lais da Pesch