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Franziska Stöckli

Klimaschutz: Nachhaltig essen
Ernährung
2 min

«Mit dem Essen einen Beitrag fürs Klima leisten»

Franziska Stöckli, Lehrerin und Mitautorin des «Klimatopfs» erklärt wie das Koch-Lehrbuch entstanden ist und was es alles zu bieten hat.

Greentopf statt Tiptopf - Lehrerin entwickelt neuen Kochbuchklassiker
Franziska Stoeckli Greentopf
Ernährung
8 min

Frau Stöckli, wie geht vegi ohne Zeigefinger?

Franziska Stöckli entwickelte mit ihren Schülerinnen und -schülern das Kochbuch «Greentopf» – die vegetarische Ergänzung zum Kochschul-Klassiker «Tiptopf».

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Meistens denkt die Mutter an alles. Doch auch wenn die Last geteilt wird, bleibt sie schwer. Wie sich Eltern im Familienalltag Erleichterung verschaffen.

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