Tout le monde à table, s'il vous plaît !

Cuisiner et manger ensemble a une grande importance culturelle et sociale. Pour les parents, c'est aussi une occasion unique de transmettre des compétences sociales importantes et d'apporter une structure à la vie familiale . Par exemple, le fait de prendre les repas ensemble renforce le sentiment d'appartenance et l'esprit communautaire. Les systèmes de valeurs et les coutumes culturelles sont transmis pendant les repas communs. Les enfants exercent en outre leurs compétences en matière de communication et apprennent le sens du devoir.

Mais il n'est pas toujours facile de s'en tenir aux repas pris en commun dans le quotidien trépidant de la famille. En particulier lorsque les enfants grandissent, les intérêts des membres de la famille divergent de plus en plus et le déroulement de la journée change également. Néanmoins, pour les raisons mentionnées ci-dessus, il vaut la peine que tous les membres de la famille se réunissent au moins une fois par jour autour d'une table bien garnie. Pour que ce temps passé en famille soit une réussite, il convient de prendre à cœur les conseils suivants :

• Impliquez vos enfants dans la planification des menus. Les repas équilibrés contiennent des protéines (viande, poisson, lait et produits laitiers, œufs ou légumineuses), suffisamment de légumes et un féculent (produits céréaliers ou pommes de terre). Les jours de pizza ou de frites avec nuggets sont autorisés, mais doivent être déclarés comme exceptionnels.
• Répartissez à l'avance les tâches telles que servir, aider à cuisiner et débarrasser. Les travaux avec des couteaux et les plaques de cuisson chaudes ne sont pas adaptés aux jeunes enfants.
• Dans la mesure du possible, planifiez les repas à des heures régulières. Des structures fixes aident les enfants à développer un sens du temps et une routine.
• Dans la mesure du possible, les repas devraient être pris sans distractions. L'absence de télévision, de téléphone portable et de livres favorise une alimentation plus consciente ainsi que la communication entre les personnes.
• Les disputes entre frères et sœurs font partie du quotidien de la famille. Si le seul point de contact est la table de la salle à manger, le risque est grand que des disputes éclatent également pendant les repas communs. Encouragez vos enfants à passer du temps ensemble en dehors de la table.
• Ayez toujours quelques bâtonnets de légumes à disposition dans le réfrigérateur, vous atténuerez ainsi les fringales de votre progéniture avec un petit apéritif et gagnerez du temps en cuisinant.
• Montrez l'exemple et respectez vous-même les bonnes manières à table et les rituels de repas.