Madame Nägeli, en quoi consiste la «Gemüse-Ackerdemie» ?
Il s'agit d'un programme éducatif destiné aux classes de CP à CM2, dans le cadre duquel les élèves cultivent leur propre potager scolaire. Notre équipe accompagne les enseignants et les enfants tout au long du processus, du premier coup de bêche jusqu'à la récolte. Nous fournissons les semences et les plants, aidons les classes à les mettre en terre sur place et restons à leur disposition tout au long de l'année pour les conseiller et les soutenir.
Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances préalables en jardinage pour participer. En effet, nous proposons aux enseignants qui souhaitent créer un jardin scolaire avec leurs classes trois formations de base de deux à trois heures chacune pour les préparer à cette tâche – en ligne.
Outre le jardinage, de quoi s'agit-il exactement ?
Notre plateforme d'apprentissage numérique propose aux écoles des informations de fond, des tutoriels vidéo et une vaste gamme de supports pédagogiques que nous avons élaborés selon les principes de l'«éducation au développement durable». Le Schulacker est l'endroit idéal pour aborder localement les enjeux mondiaux liés à l'eau, à la biodiversité ou à nos habitudes de consommation.
Il n'y a guère d'espace qui permette d'apprendre de manière aussi variée.
Le travail dans les champs et les apprentissages qui y sont liés couvrent de nombreux objectifs pédagogiques dans le domaine « Nature, homme, société ». En mathématiques ou dans les matières linguistiques également, il est tout à fait pertinent de se rendre dans les champs, par exemple lorsqu'il s'agit de calculer les espacements entre les plants ou de tenir un journal des activités. Il n'existe guère d'autre lieu qui permette d'apprendre de manière aussi variée.
Quelles sont les conditions requises pour les écoles ?
Une superficie de 20 à 30 mètres carrés serait le minimum requis ; nous recommandons deux à trois mètres carrés par enfant. Nous avons toutefois déjà aménagé des jardins scolaires sur des surfaces très réduites, de l'ordre de 10 mètres carrés. Presque partout, on trouve une bande de verdure qui peut être réaménagée. Les écoles participantes versent une contribution aux frais, calculée en fonction de leurs moyens financiers ; au besoin, nos partenaires prennent le relais.
D'avril à octobre, les enseignants devraient prévoir environ deux cours par semaine dans les champs. Une lettre d'information hebdomadaire indique ce qu'il faut faire et à quel moment, et nous sommes présents sur place lors des plantations.
Pour plus d'informations : acker.co/gemueseackerdemie
