Tutti a tavola, per favore!

Cucinare e mangiare insieme ha un grande significato culturale e sociale. È anche un'opportunità unica per i genitori di insegnare importanti abilità sociali e strutturare la vita familiare . Mangiare insieme, ad esempio, rafforza il senso di unione e lo spirito di comunità. I sistemi di valori e le usanze culturali vengono trasmessi durante i pasti condivisi. I bambini esercitano anche le loro capacità di comunicazione e imparano il senso del dovere.

Tuttavia, non è sempre facile rispettare gli orari dei pasti condivisi nella frenetica vita familiare. Soprattutto con l'avanzare dell'età dei figli, gli interessi dei membri della famiglia divergono sempre di più e le routine quotidiane cambiano. Tuttavia, per i motivi sopra citati, vale la pena che tutti i membri della famiglia si riuniscano intorno alla tavola almeno una volta al giorno. Per fare in modo che questo momento familiare sia un successo, dovreste prendere a cuore i seguenti consigli:

• Coinvolgete i vostri figli nella pianificazione del menu. I pasti equilibrati contengono proteine (carne, pesce, latte e latticini, uova o legumi), una quantità sufficiente di verdure e un contorno amidaceo (cereali o patate). I giorni con la pizza o le patatine con le crocchette sono consentiti, ma devono essere dichiarati come un'eccezione.
• Distribuire in anticipo compiti come servire, aiutare a cucinare e sparecchiare. Lavorare con coltelli e fornelli caldi non è adatto ai bambini piccoli.
• Se possibile, programmate i pasti a orari regolari. Le strutture fisse aiutano i bambini a sviluppare il senso del tempo e della routine.
• Se possibile, i pasti dovrebbero essere consumati senza distrazioni. L'assenza di televisori, cellulari e libri favorisce un'alimentazione più consapevole e la comunicazione reciproca.
• I litigi tra fratelli fanno parte della vita familiare quotidiana. Se l'unico punto di contatto è il tavolo da pranzo, c'è un alto rischio che i litigi avvengano anche durante i pasti in comune. Incoraggiate i vostri figli a trascorrere del tempo insieme lontano dalla tavola.
• Tenete sempre in frigo qualche bastoncino di verdura, così potrete frenare la voglia dei vostri bambini con un piccolo aperitivo e risparmiare tempo quando cucinate.
• Date il buon esempio e rispettate anche voi le buone maniere a tavola e i rituali alimentari.