10 consigli per un'estate ecologica in famiglia

A volte tutti gli appelli a vivere in modo più consapevole e a fare qualcosa di buono per il futuro del nostro pianeta mi sembrano grigi e lontani. Ma questo futuro è colorato ed è seduto accanto a me. Scavando i piedi nel verde dell'erba estiva, mi chiede con delle macchie di lampone sul mento: «Mamma, perché sono rimaste così poche farfalle?».

Quello che facciamo o non facciamo oggi determina il modo in cui i nostri figli vivranno domani. Non appena ce ne rendiamo conto, come genitori, abbiamo la migliore motivazione per fare passi verso uno stile di vita sostenibile. E in nessun altro periodo dell'anno è così divertente come in estate!

Ecco i nostri dieci consigli di sostenibilità per le famiglie in estate:

1. andare al mercato e alla bottega del contadino

Tutti i prodotti freschi, colorati e croccanti della nostra regione si trovano ora nei mercati e nella vendita diretta in azienda. Ogni mese ci sono nuove varietà, ricche di sapore e di vitamine. Anche i piccoli detrattori delle verdure sono disposti a provare qualcosa di nuovo. Soprattutto se possono sceglierla da soli e poi guardare gli animali della fattoria. O mangiare un delizioso spuntino al mercato. Naturalmente, abbiamo con noi alcuni sacchetti di stoffa sottile per fare le valigie.

2. evitare l'imballaggio

Mangiare un gelato preconfezionato, comprare una bottiglia di tè freddo, prendere una mini confezione di crema solare per la piscina, grigliare salsicce in una vaschetta di alluminio fresca... Basta! Si può fare con meno imballaggi.
Il gelato è disponibile fresco di gelateria in un cono. A casa confezioniamo bevande e snack in contenitori riutilizzabili. Possiamo acquistare creme solari e altri prodotti in confezioni sfuse più economiche e riempirle in piccoli contenitori riutilizzabili. Puliamo la griglia del barbecue con una spazzola e con il calore, in modo da evitare che l'alluminio nocivo finisca nei nostri cibi.

3. meno carne, anche sul barbecue

Ogni tanto un bratwurst, un hamburger o una bistecca sono ottimi. Preferibilmente biologici e provenienti dal macellaio o dall'agricoltore locale. Ma prima che il nostro consumo di carne esploda in estate, possiamo provare altre deliziose ricette per il barbecue : Spiedini di verdure, funghi giganti ripieni, formaggio alla griglia, pesce (preferibilmente con marchio MSC), pizza e pane ripieno.
Dovremmo evitare stoviglie e posate di plastica, barbecue usa e getta, carbone di legna tropicale e accendifuoco chimici.

4. irrigare poco e con acqua piovana

Non sappiamo ancora se quest'estate sarà calda come la scorsa. Ma possiamo scegliere varietà resistenti alla siccità quando piantiamo, soprattutto per giardini e balconi soleggiati. Se innaffiamo il giardino solo quando è veramente necessario, le nostre piante metteranno radici più profonde per potersi curare meglio.
Al mattino presto o alla sera tardi, l'acqua può penetrare particolarmente bene, con i tubi a goccia si verifica una minore evaporazione rispetto agli impianti di irrigazione a pioggia - ed è meglio raccogliere l'acqua piovana per annaffiare.

5. utilizzare prodotti naturali anziché chimici

Tutti i prodotti chimici che utilizziamo in giardino non hanno effetti solo sulle falde acquifere e sugli organismi benefici. Assorbiamo le sostanze nocive anche attraverso la respirazione e la pelle, soprattutto attraverso i piedi nudi dei bambini. Fortunatamente esistono alternative naturali: compost o concime vegetale al posto dei fertilizzanti artificiali. Il brodo di ortica o le larve di coccinelle invece di spruzzare il macis chimico contro gli afidi, le trappole invece dei semi per le infestazioni di lumache. Candele alla citronella e oli essenziali aiutano a combattere le zanzare senza effetti collaterali.

6 Vivere bene con il caldo

Anche se iniziamo a sudare a temperature estreme, dovremmo evitare in larga misura l'elevato consumo di energia degli impianti di condizionamento e dei ventilatori. Oscurare la casa e l'appartamento con tende o veneziane durante il giorno, consentire una leggera corrente d'aria la sera e appendere panni umidi davanti alle finestre la notte quando fa molto caldo. Tutto ciò garantisce un raffreddamento naturale.
L'ideale sarebbe adattare il nostro ritmo alle temperature: Fare una siesta in casa a mezzogiorno, cercare il fresco della foresta nel pomeriggio e vivere bene fino a sera.
Le bevande ghiacciate e le docce fredde restringono i vasi sanguigni per un breve periodo, ma poi peggiorano la sensazione di calore!

7. asciugare il bucato all'aperto

La nostra asciugatrice può andare in vacanza in estate. Il sole fa il suo lavoro, dobbiamo solo sistemare uno stendino o uno scaffale all'esterno. Per inciso, in Svizzera chiunque può farlo. Se il contratto di locazione o il regolamento della casa vietano di asciugare il bucato sul balcone, tale divieto non è valido. Solo i fili fissati in modo permanente necessitano di un'autorizzazione.
Un piacevole effetto collaterale dell'asciugatura all'aria aperta: il sole sbianca naturalmente le macchie di frutta e verdura. Se necessario, possiamo aiutare i capi chiari con qualche spruzzo di succo di limone. Per evitare che i capi di colore scuro sbiadiscano, evitate la luce diretta del sole o capovolgeteli.

8. riciclare i vestiti

Sapevate che l'industria della moda produce ogni anno più gas serra di tutti i voli e le navi internazionali messi insieme? Comprare sempre nuovi vestiti è dannoso sia per il bilancio familiare che per l'ambiente.
Per fortuna d'estate è possibile acquistare nuovi abiti in modo molto più economico: Basta tagliare i jeans e le magliette a maniche lunghe dell'inverno che sono diventati troppo corti - ritschratsch, ecco nuovi pantaloncini e magliette! Se non vi piacciono gli orli a frange, potete cucirli o fissarli con del nastro adesivo. I maglioni dismessi della mamma e le vecchie camicie del papà possono essere trasformati in capi ariosi per i bambini; molte idee e modelli sono disponibili presso il Kreativlabor Berlin. Anche le fiere dell'abbigliamento e i negozi di seconda mano sono sostenibili.

9. camminare, andare in bicicletta, prendere i mezzi pubblici

Chi vuole salire su un'auto soffocante quando il sole splende così bene? È il momento migliore per pulire e controllare le biciclette di tutta la famiglia e per andare in bicicletta! Quando i bambini superano i loro sandali, comprate dei comodi sandali da trekking al posto di eleganti cinturini; camminare a lungo con questi sandali è il massimo del divertimento in estate. In montagna, invece, dovrebbero essere scarponcini da trekking alti fino alla caviglia.
I tram, gli autobus e i treni sono accessibili alle famiglie grazie ai biglietti supersaver, alle carte di viaggio a metà prezzo, alle carte di viaggio junior, alle carte famiglia e simili. Non dimenticate di prenotare i posti a sedere, soprattutto con i bambini piccoli! Viaggiare con i mezzi pubblici è sempre più divertente ed ecologico che rimanere bloccati in un ingorgo.

10. andare in vacanza nelle vicinanze.

Siamo onesti: quando è più bello in Svizzera e nei Paesi limitrofi se non in estate? Se siamo attratti dai laghi o dalle montagne, se vogliamo fare sport o scoprire la cultura, non dobbiamo necessariamente prendere un aereo e volare lontano. Possiamo risparmiare e viaggiare più a lungo, evitare malattie e rischi per la sicurezza, approfondire le nostre radici e creare splendidi ricordi di famiglia vicino a casa. Il nostro ambiente e tutti i simpatici fornitori di vacanze locali ci ringrazieranno!

Avete altre idee? Scrivetele pure nei commenti.

Per saperne di più:

• Le vacanze sono belle anche a casa! La nostra redattrice Irena Ristic pensa addirittura che siano le vacanze migliori in assoluto. Qui ci spiega perché.
  
• Avete ancora bisogno di buoni libri per grandi e piccini in vacanza? I nostri redattori ci svelano i loro personali consigli di lettura.