Un week-end au coin du feu

Cervelas ou halloumi : lorsque les flammes s'enroulent autour du bois lors d'une grillade en famille, petits et grands ont le cœur chaud et l'eau à la bouche. Six endroits particuliers pour un plaisir enflammé.

Images : Baselland Tourismus, Kurt Zwahlen, Energie Wasser Bern

Rédaction : Florina Schwander

Pratique avec un charme urbain

Opfikerpark ZH
Hissez votre panier de pique-nique dans le tram et partez faire une grillade dans l'Opfikerpark. Celui-ci se trouve dans le Glattpark à Opfikon, juste après la frontière de la ville, au nord de Zurich. Le parc comprend un lac artificiel dans lequel on peut patauger et observer les poissons, une grande pelouse et une offre attrayante d'installations sportives. Sous les arbres au bord du lac se trouvent plusieurs foyers. Très pratique : des WC et des douches sont à disposition. L'Opfikerpark est facilement accessible avec les lignes de tram 11 et 12 jusqu'à l'arrêt «Fernsehstudio». www.glattpark.ch/opfikerpark

Dalmazibrücke BE
Il s'appelle «Ernie» et obéit à la pression d'un bouton. Energie Wasser Bern (ewb) a offert à la ville de Berne, à l'occasion de son 175e anniversaire, le gril à gaz Ernie, qui se trouve près du petit Pärkli sur le Dalmaziquai. Ernie fonctionne au biogaz, s'éteint de lui-même au bout de 20 minutes, et les tables à côté de lui sont généralement occupées en été. Heureusement, il est possible de se rabattre sur la prairie ou de trouver un petit coin douillet au bord de l'Aar. Depuis peu, Ernie a d'ailleurs «ä Kolleeeg» : Wernie est également sponsorisé par ewb et se tient à la disposition des citadins dans le Brünnenpark pour des grillades. www.braetlistellen.ch > Dalmazibrücke

Bien accessible avec un facteur de bien-être

Lauenensee BE
Le groupe Span aimait déjà le «Louenesee», et même des années après leur tube, il est possible de faire de superbes grillades avec ou sans le ver d'oreille au bord de ce beau lac situé dans une réserve naturelle. Selon l'envie et l'humeur des enfants, il est possible de se promener autour du lac en 45 minutes environ, puis de sauter dans le lac par la passerelle, si la température le permet encore. Pour le petit plus romantique, un bateau à rames peut être loué au restaurant Lauenensee tout proche. L'espace barbecue se trouve à l'ombre des arbres près du ponton, il y a une grille fixe, des tables et du bois à brûler. Un parking payant se trouve à proximité immédiate du lac, ou alors on prend le car postal depuis Gstaad. www.lauenensee.net

Conseil de lecture : on trouve plus de conseils dans le livre «570 places de feu de la «Schweizer Familie»». Région par région, les places de grillades connues du magazine sont présentées avec de nombreuses informations supplémentaires. «570 places de feu de «Schweizer Familie»», Werd Verlag, 2019, env. 43 Fr.

Chessiloch BL
Ce que l'on appelle le Chessiloch près de Grellingen est un lieu de grillade apprécié des sorties scolaires, car il offre beaucoup de place et de divertissement. Il se trouve à l'entrée de la vallée de Kaltbrunnen, au bord de la Birse. On peut apprendre par cœur les armoiries du canton sur le mur des armoiries ou se rendre directement sur le sentier didactique du karst dans la vallée pittoresque. Là, il fait agréablement frais et vert, même en été, et on peut jouer et grimper au bord de l'eau. D'une certaine manière, on a toujours l'impression qu'un elfe ou un troll est sur le point d'arriver. L'endroit où l'on peut faire du feu sous le rocher est un point fort pour le temps froid et humide de l'automne. www.baselland.ch > Chessiloch

Chessiloch sur la Birse
Chessiloch sur la Birse

Isolé avec garantie de retour

Egelsee près de Bergdietikon AG
Le légendaire Egelsee se trouve au milieu d'une magnifique forêt, surplombant la vallée de la Limmat, sur le territoire de la commune argovienne de Bergdietikon. Depuis le parking Hasenberg, on atteint l'aire de grillades à pied en 30 à 50 minutes, selon l'envie de découverte des enfants. Différentes places de grillades sont disponibles, également au bord des prairies de roseaux ou de marais qui entourent le lac. Le plus bel endroit se trouve directement au bord du lac. Ici, une petite passerelle mène dans l'eau claire comme un miroir, ce qui permet de se rafraîchir quand il fait chaud ou d'observer les petits crabes. Un moment de nature à savourer, d'autant plus que l'endroit n'est accessible qu'à pied ou à vélo. Les personnes en bonne forme physique peuvent aussi facilement atteindre l'endroit en poussette. Sur le chemin du retour, une pause s'impose à la maison Morgenstern à Widen, qui dispose d'une aire de jeux, d'un jardin zoologique et de possibilités de se restaurer. www. schweizersee.ch/egelsee_bergdietikon

Le feu et l'eau se complètent ici pour former une combinaison parfaite pour une excursion en famille : au lac Egel près de Bergdietikon
Le feu et l'eau se complètent ici pour former une combinaison parfaite pour une excursion en famille : au lac Egel près de Bergdietikon

Lais da Pesch près de Ftan GR
Cette place de grillade figure en bonne place sur la liste des hits familiaux : Situé dans une clairière au-dessus du pittoresque village de Ftan, en Basse-Engadine, il fait le bonheur des enfants et des adultes. L'emplacement pour le barbecue est spacieux, il y a une grille fixe et du bois en quantité. Les enfants peuvent barrer le petit ruisseau tout proche ou admirer le poteau de martyr indien qui se dresse majestueusement et mystérieusement non loin du barbecue, au bord d'un petit étang. La place de grillade est accessible à pied depuis Ftan en 30 minutes environ ou en voiture jusqu'à un parking proche, d'où il ne faut que 10 minutes à pied. www.scuol-zernez.engadin.com > Place de feu Lais da Pesch