Solidarité familiale avec la personne allergique
Sandra: sa première bouillie de semoule a failli coûter la vie à Ella. Elle a eu une éruption cutanée, sa gorge a gonflé et elle a perdu connaissance. Ella a fait un choc allergique quand elle était bébé. Il s'est avéré qu'elle était très allergique au blé - ainsi qu'aux noix, aux œufs et au lait. Ella: "Aujourd'hui, mes réactions ne mettent plus ma vie en danger. J'ai même goûté du pain l'autre jour - et je n'ai eu que des maux de ventre. L'expérimentation ne se passe pas toujours bien. Andreas: Quand tu as goûté à la mousse de lait, tu as été hors d'état de nuire pendant deux jours. Sandra : De telles réactions étaient courantes autrefois. Il suffisait qu'un autre enfant mange de la glace et touche Ella avec des doigts non lavés pour qu'elle réagisse par de l'urticaire. Ella: Je ne m'en souviens presque plus.
Je ne comprends pas comment les gens peuvent vouloir se rendre intéressants avec des pseudo-allergies.
Ella Macher
Sandra: En revanche, la peur qu'Ella se prenne quelque chose de mal m'a marquée jusqu'à aujourd'hui. J'ai insisté auprès de l'enseignante de maternelle pour qu'Ella ne partage même pas sa flûte à bec avec d'autres, les enseignants et les parents des amis de l'école ont été informés, des repas spéciaux ont été organisés pour le camp de classe. J'ai été comme sur des roulettes pendant des années. Ella: Le fait que maman ne puisse pas sortir de son rôle de protectrice est un grand sujet de discussion entre nous. Andreas: Cela provoque aussi des conflits entre nous, les parents, parce que je soutiens quand Ella veut faire des expériences. En tant que médecin, ses réactions m'intéressent plus qu'elles ne m'effraient. En même temps, je comprends Sandra, car la gestion des allergies d'Ella au quotidien dépend avant tout d'elle.
Sandra: Avant, je cuisinais deux plats différents à chaque repas. A un moment donné, j'en ai eu assez et entre-temps, Andreas, qui est végétarien, a lui aussi adopté une alimentation spéciale. Flynn: La plupart du temps, nous mangeons tous «conformément à Ella» - c'est un concept fixe chez nous. Parfois, papa et moi y ajoutons un peu de fromage. Sandra: Flynn a souvent dû se mettre en retrait ces dernières années, je n'avais pas la capacité de répondre à ses souhaits en matière de nourriture. Flynn: Parfois, je râle aussi. La plupart du temps, je vois les choses du bon côté : les allergies d'Ella nous ont rendus inventifs - et la cuisine plus passionnante. Sandra: La tendance végétalienne nous a apporté de nombreux nouveaux produits. Ella: Mais il y a malheureusement aussi la tendance à faire étalage de pseudo-allergies. Je ne comprends pas comment les gens peuvent vouloir se rendre intéressants en faisant cela, alors que je n'ai toujours voulu qu'une chose : ne pas me faire remarquer avec mes allergies.
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