Colorer des œufs de Pâques en toute simplicité
Pour être honnête, je préfère presque Pâques à Noël. Avantage numéro un : Mère Nature danse autour de nous dans ses habits colorés, gazouille et exulte, et baigne nos sens dans sa mer de fleurs et de feuilles. Avantage numéro deux : la fête de Pâques commence dès le matin et l'accent n'est pas mis sur les cadeaux, mais sur la recherche du nid.
Troisième point positif : même si les rayons des magasins regorgent de lapins et d'œufs en chocolat, la frénésie de consommation n'est pas aussi forte qu'à Noël.
Une tradition que j'aime encore aujourd'hui est la coloration des œufs. Prenez quelques heures pour cela. Ainsi, vous n'aurez pas de stress. Dans ma famille, nous avons toujours utilisé des couleurs naturelles et créé les plus beaux motifs avec des fleurs et des herbes sauvages. Je vous montrerai volontiers comment faire.
Œufs rouges aux pelures d'oignon
Vous pouvez collecter les pelures d'oignons tout au long de l'année ou les acheter facilement en paquet avant Pâques dans n'importe quel grand magasin. Le principe de base est toujours le même : préparer une décoction (ne lésinez pas sur la quantité de matériaux naturels) et laisser tremper les œufs cuits pendant la nuit.
Il est particulièrement amusant de décorer les œufs avec des fleurs, des herbes ou des plantes. Voici comment faire :
- Cueillir des fleurs, des herbes ou des plantes aromatiques
- Humidifier légèrement et fixer sur les deux côtés des œufs ou sur un seul côté de la coquille, selon les goûts.
- Couper la jarretière en morceaux, la passer sur l'œuf et la ficeler à l'avant et à l'arrière (le simple fait de la ficeler donne de superbes motifs aléatoires !)
Colorer des œufs bleus et jaunes
Un beau caprice de la nature est que le chou rouge donne des œufs bleus. Attention : il colore également les doigts en bleu. Utilisez un demi-chou rouge pour un litre d'eau. Coupez-le en petits morceaux et faites-le bouillir pendant 45 minutes. Faites tremper les œufs pendant la nuit et c'est prêt. Un bleu particulièrement beau apparaît si vous ajoutez un peu de vinaigre à l'infusion.
Vous obtenez des œufs jaunes avec le colorant du curry jaune : le curcuma. Deux cuillères à soupe de curcuma pour un litre d'eau suffisent. Ici aussi, un peu de vinaigre permet de conserver la couleur plus longtemps. Vous pouvez soit faire cuire les œufs crus directement dans le bouillon, soit les laisser reposer plus tard dans le bouillon refroidi. Comme vous voulez.
- Choisissez des œufs à coquille blanche
- Évitez les œufs bon marché : les œufs bio ont une coquille plus solide et n'éclatent pas aussi vite.
- Frottez les œufs avec un peu de vinaigre avant de les colorer, ils prendront ainsi mieux la couleur.
- Utilisez suffisamment de matériaux naturels (donc des pelures d'oignon, du chou rouge ou du curcuma). Veillez à ce que les œufs soient entièrement recouverts de la décoction.
- Pour obtenir un bel éclat, frottez les œufs colorés à la fin avec un peu d'huile végétale (huile de colza ou de tournesol).
Baignez-vous dans une mer de fleurs
Les œufs sont teints, les petits nids de Pâques sont préparés, le brunch de Pâques est organisé. Laissez tout tomber et baignez-vous dans la mer de fleurs unique que nous offre cette saison. Pour vous inspirer, voici quelques arbres en bourgeon.
Si vous vous demandiez ce qu'est un bain de fleurs, une petite précision s'impose : flânez dans les forêts et les prairies, arrêtez-vous sous chaque buisson ou arbre en fleurs qui vous plaît et laissez les couleurs de la floraison vous envahir.
Sentez alors que votre niveau d'énergie augmente immédiatement, remerciez la bonne plante et continuez votre chemin avec le sourire lorsque vous avez fait le plein d'énergie.
